top of page
Search
Canh Rau Ngót Thịt Băm
Canh rau ngót thịt băm là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, nổi bật với hương vị thanh mát và dễ ăn. Sự kết hợp giữa rau ngót mềm ngọt tự nhiên và thịt băm đậm đà tạo nên món canh vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những ngày nóng hoặc khi bạn muốn một món ăn nhẹ nhàng, dễ nấu. Với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh gọn, bất kỳ ai cũng có thể thực hiện món canh này tại nhà. Cùng vào bếp và khám phá công thức nấu nhé !
Terry
1 min read
Trứng Cuộn Omelette Kiểu Pháp
Omelette kiểu Pháp là món trứng cuộn nổi tiếng với kết cấu mềm mịn, mượt như kem và vẻ ngoài vàng óng đầy tinh tế. Không giống kiểu trứng chiên thông thường, omelette Pháp được nấu nhanh trên lửa vừa, cuộn nhẹ tay để giữ phần lõi vẫn ẩm và béo ngậy. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như trứng, bơ và một chút muối, món ăn này lại đòi hỏi kỹ thuật khéo léo để đạt được độ hoàn hảo. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn nhưng vẫn sang trọng, chuẩn vị châu Âu.
Terry
2 min read
Cá Hồi Áp Chảo sốt Bơ Chanh
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh là món ăn mang phong cách Âu với hương vị tinh tế nhưng lại rất dễ thực hiện tại nhà. Miếng cá hồi được áp chảo vàng giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, kết hợp cùng sốt bơ chanh béo nhẹ và chua thanh tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn giàu dinh dưỡng, đặc biệt là omega-3 tốt cho sức khỏe. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nâng tầm bữa ăn trở nên sang trọng hơn.
Terry
2 min read
Súp Bí Đỏ Kem Tươi
Súp bí đỏ kem tươi là món ăn ấm áp, thơm béo và cực kỳ dễ chịu cho mọi bữa ăn trong ngày. Bí đỏ được nấu nhuyễn mịn, kết hợp cùng kem tươi tạo nên độ sánh mượt và vị ngọt tự nhiên đầy hấp dẫn. Không chỉ ngon miệng, món súp này còn giàu vitamin và tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Cách chế biến lại đơn giản, không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn mang đến cảm giác “chuẩn nhà hàng”.
Terry
2 min read
Gà Áp Chảo Sốt Kem Hành
Gà áp chảo sốt kem hành là món ăn hấp dẫn với lớp da gà vàng giòn bên ngoài, phần thịt bên trong vẫn mềm ẩm, đậm vị. Khi kết hợp cùng sốt kem béo nhẹ hòa quyện với hương thơm đặc trưng của hành, món ăn trở nên tròn vị và tinh tế hơn. Không chỉ ngon miệng, món này còn phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn những dịp muốn đổi vị. Cách chế biến không quá phức tạp nhưng mang lại cảm giác như đang thưởng thức món Âu tại nhà.
Terry
3 min read
Tôm Rim Bơ Tỏi
Nguyên liệu: 300g tôm 30g bơ lạt Tỏi băm Muối Tiêu Một ít đường Dầu ăn Cách nấu: Sơ chế tôm Tôm sau khi mua về được rửa sạch, bỏ phần chỉ lưng và để ráo nước. Có thể ướp tôm với một chút muối và tiêu trong vài phút để tôm thấm vị trước khi chế biến. Rim tôm với bơ tỏi Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn và bơ lạt vào. Khi bơ tan chảy, thêm tỏi băm vào phi thơm đến khi có màu vàng nhẹ. Cho tôm vào chảo, đảo đều để tôm thấm phần sốt bơ tỏi. Rim ở lửa vừa đến khi tôm chuyển màu cam
Terry
1 min read
Trứng Chiên Thịt Bằm
Nguyên liệu: 3 quả trứng gà 100g thịt heo bằm Hành tím băm Hành lá Muối Tiêu Dầu ăn Cách nấu: Chuẩn bị nguyên liệu Đập trứng vào tô, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều. Thịt heo bằm được ướp cùng một ít gia vị để khi chiên có vị đậm đà hơn. Hành tím và hành lá giúp món ăn có thêm hương thơm và màu sắc. Xào thịt bằm Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm. Thêm thịt bằm vào xào đến khi thịt săn lại và chuyển màu. Nêm nếm gia vị vừa ăn trước khi k
Terry
1 min read
Bò Bít Tết Thái Miếng
Nguyên liệu: 200g thịt bò Bơ lạt Tỏi băm Muối Tiêu Dầu ăn Rau củ ăn kèm (tùy chọn) Cách nấu: Sơ chế và ướp bò Thịt bò sau khi mua về được rửa sạch, lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp bò với một chút muối, tiêu và tỏi băm để thịt thấm gia vị. Để thịt nghỉ trong khoảng 15–20 phút giúp hương vị đậm đà hơn khi chế biến. Áp chảo bò Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, sau đó thêm một ít dầu ăn. Cho từng miếng bò vào áp chảo, hạn chế lật nhiều lần để thịt có thể tạo lớp màu vàng
Terry
1 min read
Bánh mì sandwich trứng phô mai
Nguyên liệu: 2 lát bánh mì sandwich 2 quả trứng gà 2 lát phô mai Bơ lạt Một ít muối Tiêu Rau xà lách hoặc rau ăn kèm (tùy chọn) Cách nấu: Chuẩn bị trứng Đầu tiên, đập trứng vào tô, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều để lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau. Việc đánh trứng kỹ sẽ giúp phần trứng sau khi chiên có độ mềm, xốp và hương vị đồng đều hơn. Làm nóng chảo với một ít bơ lạt, sau đó cho hỗn hợp trứng vào và chiên ở lửa vừa để trứng chín từ từ mà không bị khô. Áp
Terry
2 min read
Rau Muống Xào Tỏi Thịt Heo
Rau muống xào tỏi thịt heo là món ăn dân dã nhưng cực kỳ “hao cơm” trong bữa ăn gia đình Việt. Rau muống giòn xanh kết hợp với thịt heo mềm ngọt và mùi tỏi phi thơm lừng tạo nên hương vị vừa đậm đà vừa dễ ăn. Món này không chỉ nhanh gọn, dễ chế biến mà còn cung cấp đầy đủ chất xơ và protein cho cơ thể. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể làm nên một món xào hấp dẫn, phù hợp cho cả những ngày bận rộn. Đây chắc chắn là lựa chọn lý tưởng để làm mới mâm cơm mỗi ngày
Terry
2 min read
bottom of page