Bánh mì sandwich trứng phô mai
Nguyên liệu:
2 lát bánh mì sandwich
2 quả trứng gà
2 lát phô mai
Bơ lạt
Một ít muối
Tiêu
Rau xà lách hoặc rau ăn kèm (tùy chọn)
Cách nấu:
Chuẩn bị trứng
Đầu tiên, đập trứng vào tô, thêm một chút muối và tiêu rồi đánh đều để lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau.
Việc đánh trứng kỹ sẽ giúp phần trứng sau khi chiên có độ mềm, xốp và hương vị đồng đều hơn.
Làm nóng chảo với một ít bơ lạt, sau đó cho hỗn hợp trứng vào và chiên ở lửa vừa để trứng chín từ từ mà không bị khô.
Áp chảo bánh mì
Tiếp theo, cho bánh mì sandwich vào chảo cùng một ít bơ lạt.
Áp chảo hai mặt bánh mì đến khi bề mặt có màu vàng nhẹ và trở nên giòn thơm.
Việc áp chảo giúp bánh mì có độ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong, tạo sự cân bằng khi kết hợp cùng trứng và phô mai.
Hoàn thiện sandwich
Đặt phần trứng đã chiên lên một lát bánh mì, sau đó thêm phô mai lên trên.
Có thể thêm rau xà lách hoặc các loại rau yêu thích để món ăn có thêm màu sắc và sự tươi mới.
Cuối cùng, đặt lát bánh mì còn lại lên trên và cắt thành phần vừa ăn.
Thành phẩm
Bánh mì sandwich trứng phô mai hoàn thiện với lớp bánh mì thơm giòn, phần trứng mềm béo kết hợp cùng vị đậm đà của phô mai.
Đây là một món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ năng lượng, phù hợp cho bữa sáng hoặc những bữa ăn nhẹ trong ngày.
Comments